Flocs de civada amb moltes coses i fraules silvestres / Rolled oats with lots of things and wild strawberries

Ahir amb la cistella de verdures ecològiques ens va arribar també un detall exquisit (gràcies Miquel!): fraules (maduixes) silvestres. Són molt menudes, la majoria més petites que una ungla, però increïblement saboroses (la intensitat del sabor està concentrada!). Avui dematí les he afegit al berenar i ha estat una decisió encertadíssima: el conjunt ha millorat gràcies al toc magistral de les mini-fraules.

~~~

Yesterday along with the whole organic vegetables set, we got a delicious treat (thank you Miquel!): wild strawberries. They're tiny, smaller than the size of a nail, but astoundingly flavorful (the intensity of the taste gets concentrated!). This morning I added some to my regular breakfast and it was just about the right decision: the whole got even better thanks to the magical touch the mini-strawberries.

***

Flocs de civada amb moltes coses i fraules silvestres / Rolled oats with lots of things and wild strawberries

INGREDIENTS

Flocs de civada / rolled oats
Panses / raisins
Beguda d'arròs / rice drink
Pipes de girasol / sunflower seeds
Anous de Brasil / Brazil nuts
Llavors de chia / chia seeds
Fraules silvestres / wild strawberries


- En un recipient el vespre abans deixar els flocs de civada i les panses en remull en la beguda d'arròs tota la nit.

- Al dematí, afegir-hi les anous de Brasil picades, les pipes de girasol, les llavors de chia i les fraules.

- Gaudir començant el dia amb l'alegria d'aquest berenar!

~~~

- The previous evening, leave rolled oats and raising soaking in rice drink for the whole night.

- In the morning, add chopped Brazil nuts, sunflower seed, chia seeds and strawberries.

- Enjoy starting the day with the joy of this breakfast!

Escoltant / Listening to: les falzies boges matineres giscant / crazy morning swifts screaming around